Le jeûne intermittent nuit-il secrètement à vos cheveux ?

Le jeûne intermittent fait fureur sur les réseaux sociaux, vanté pour de nombreux bienfaits, de la perte de poids à la réduction des risques de maladie d'Alzheimer et de diabète de type 2. Cependant, de plus en plus de personnes s'inquiètent de la chute de leurs cheveux. Si vous avez remarqué des changements dans votre chevelure depuis le début d'un régime de jeûne, ce n'est pas une illusion. De nouvelles recherches suggèrent que le jeûne pourrait avoir un impact sur les processus biologiques délicats qui favorisent une croissance capillaire saine, en particulier si vous ne vous concentrez pas sur un apport nutritionnel adapté.

Le lien entre le jeûne intermittent et la chute de cheveux

Un article récent de « Nature » et un essai clinique remarquable publié dans « Cell » révèlent des informations surprenantes sur la façon dont le corps priorise l'énergie pendant le jeûne. Des chercheurs ont découvert que des périodes prolongées sans nourriture peuvent inciter le corps à détourner l'énergie de fonctions non essentielles, comme la croissance capillaire, afin de préserver les ressources pour les organes et systèmes vitaux.^1,2

Au cœur de ce processus se trouvent les cellules souches des follicules pileux, responsables de la régénération capillaire. Ces cellules ont besoin d'un apport constant d'énergie et de nutriments pour rester actives. Lorsque le corps entre en état de jeûne, le métabolisme se modifie, réduisant l'activité de ces cellules souches et pouvant ralentir la pousse des cheveux, voire entraîner une augmentation de leur chute.³

Cela peut être particulièrement pertinent pour les femmes, dont l'équilibre hormonal est plus sensible aux changements alimentaires. Cependant, les hommes ne sont pas totalement épargnés. Des études montrent que les dommages aux follicules pileux ne sont pas l'apanage des femmes ; Les hommes sont également affectés par les réponses cellulaires au stress métabolique induit par le jeûne.² Pire encore, si vous combinez le jeûne avec un faible apport calorique ou des carences en micronutriments, vous risquez de créer un environnement néfaste pour la santé du cuir chevelu et des cheveux.

Le jeûne intermittent peut-il provoquer une perte de cheveux à long terme ?

Les cheveux suivent des cycles naturels de croissance, de repos et de chute. Mais lorsque l'organisme est soumis à un stress nutritionnel, ces cycles peuvent être perturbés. Selon les recherches, l'un des mécanismes observés pendant le jeûne est que les cellules souches des follicules pileux suspendent leur activité.² Plus elles restent inactives, plus il est difficile de relancer la phase de croissance. À terme, cela pourrait entraîner :

• Cheveux globalement plus fins
• Plus de cheveux sur la brosse ou sous la douche
• Repousse plus lente après la chute
• Un cuir chevelu plus visible, notamment au niveau de la raie

Soutien nutritionnel : Nutriments essentiels pour une croissance capillaire saine

Si un jeûne de courte durée peut ne pas entraîner de problèmes notables, des stratégies de jeûne prolongées ou agressives peuvent augmenter le risque de carence en nutriments. Si vous essayez le jeûne intermittent, il est important de veiller à ce que votre fenêtre alimentaire contienne des aliments riches en nutriments qui favorisent la structure des cheveux et la santé du cuir chevelu. Vos repas doivent inclure : des protéines, du collagène, des acides gras essentiels (AGE) oméga-3, de la biotine, du zinc, du sélénium, de la riboflavine et de la vitamine C. La vitamine C, par exemple, contribue à la formation de collagène pour le bon fonctionnement de la peau, y compris du cuir chevelu, qui est la base d'une chevelure saine. Elle contribue également à la protection des cellules contre le stress oxydatif, un facteur clé du vieillissement et de l'inflammation. La vitamine D joue également un rôle important dans la santé des cheveux, car elle contribue à la division cellulaire, un mécanisme fondamental impliqué dans le renouvellement normal des cellules, notamment celles du follicule pileux. De plus, des nutriments comme la biotine, le zinc, le sélénium, les acides gras essentiels et la riboflavine jouent un rôle reconnu dans le maintien d'une peau et de cheveux normaux, ainsi que dans des processus tels que la division cellulaire, la protection contre le stress oxydatif et un métabolisme énergétique normal. Si vous constatez une perte de cheveux accrue, un aspect terne ou un amincissement des cheveux, il est peut-être temps de revoir votre routine. Élaborez un régime alimentaire incluant les nutriments essentiels listés dans le tableau ci-dessous.

Nutriment	Source alimentaire
Vitamine C	Brocoli, choux de Bruxelles, chou frisé, poivrons, chou-fleur, chou, papaye, kiwi, fraises, cassis, cerises acérola, oranges, ananas, mangues, citrons. Pamplemousse,
Biotine	Jaunes d'œufs, foie, amandes, patates douces, graines de tournesol, avoine
Riboflavine	Produits laitiers, œufs, foie, champignons, épinards, amandes
Sélénium	Noix du Brésil, thon, sardines, œufs, poulet, tournesol Graines
Zinc	Graines de courge, bœuf, pois chiches, lentilles, noix de cajou, huîtres, œufs
Collagène	Bouillon d'os, peau de poulet, peau de porc, peau de poisson. Les sources végétaliennes de collagène peuvent être trouvées sous forme de compléments alimentaires, car il n'est pas présent dans les plantes.
Vitamine D	Poissons gras (saumon, maquereau, sardines), jaunes d'œufs et champignons sauvages exposés au soleil (girolles, morilles).
AGE oméga-3	Poissons gras : saumon, sardines, maquereau, anchois, harengs, graines de chanvre, graines de lin, graines de chia. noix

Faut-il prendre des compléments alimentaires pour soutenir ses cheveux pendant le jeûne ?

Bien qu'une alimentation saine et équilibrée soit idéale, il n'est pas toujours possible de suivre un régime alimentaire parfait. C'est là que les compléments alimentaires peuvent aider à combler les carences nutritionnelles en cas de besoin. La vitamine C, en particulier, a été largement étudiée pour ses bienfaits pour la santé, notamment grâce à la production de collagène et à la protection contre le stress oxydatif. L'essai Altrient C est une étude qui a mis en évidence comment une supplémentation en vitamine C peut contribuer à renforcer et à améliorer la qualité des cheveux.

Altrient C : une stratégie nutritionnelle prometteuse

Conscient du double rôle de la vitamine C pour la santé des cheveux : elle favorise la production de collagène et protège contre le stress oxydatif, Abundance & Health a décidé de la tester. L'entreprise a commandé un essai indépendant de 12 semaines sur son complément de vitamine C liposomale à haute absorption Altrient.

L'étude, menée par Princeton Consumer Research, a demandé aux participants de prendre 2 000 mg (2 sachets) d'Altrient C par jour. Les résultats ont montré des améliorations mesurables de la qualité et de l'apparence des cheveux :

• +20,21 % d'augmentation de l'épaisseur des cheveux et des mèches
• +25,00 % d'amélioration de l'apparence saine
• +30,21 % d'amélioration de l'état et du toucher
• +18,93 % de cheveux comptés en plus
• -50,89 % de réduction Casse
• -37,50 % de réduction de la chute de cheveux

Les participants ont également constaté une amélioration de l'hydratation et de la texture de la peau, soulignant des bienfaits beauté au-delà de la ligne des cheveux.

Comment protéger vos cheveux tout en pratiquant le jeûne intermittent

Le jeûne intermittent ne devrait pas vous être bénéfique si vous utilisez votre fenêtre alimentaire judicieusement et la remplissez de nutriments sains pour vos cheveux et votre cuir chevelu. Vous pourriez également constater qu'en complément de la nutrition, une thérapie douce comme la réflexologie pourrait jouer un rôle bénéfique.

La réflexologie consiste à appliquer une pression sur des points spécifiques des mains ou des pieds et a été associée, selon les premières recherches, à une amélioration de la qualité des cheveux, en particulier chez les femmes atteintes d'alopécie et se remettant d'une chimiothérapie. Intégrer ce type de soutien holistique à votre routine pourrait être un élément simple mais précieux de votre stratégie capillaire.

Rédigé par : Jacqueline Newson, BSc (Hons) Nutritional Therapy

Modifié par : Alejandra Toro, psychologue, MSc en nutrition et Comportement

Références

1. Trafton, A. (2024). « Pourquoi le jeûne pourrait causer la perte de cheveux. » Nature.

2. Chen, Han et al.Le jeûne intermittent déclenche la communication interorganique pour supprimer la régénération des follicules pileux. Cell, 2025 ; Volume 188, Numéro 1, 157 - 174.e22

3. Chen et al. (2024). Le jeûne inhibe l'activation des cellules souches du follicule pileux. Cellule. Registre EFSA : La vitamine C contribue à la formation normale de collagène et à la protection des cellules contre le stress oxydatif. Ghavami H, Arjomand L, Radfar M, Khalkhali Hr. Effets du massage réflexologique sur la repousse des cheveux après une alopécie induite par la chimiothérapie chez les femmes atteintes de cancer : essai clinique randomisé. Bezmialem Science. Juil. 2020 ; 8(3): 215-221. Doi : 10.14235/bas.galenos.2019.3473.